Nachhaltigkeit leben
Nimm die Schaufel selbst in die Hand und freue dich über frisches Gemüse, genau dann, wenn du es brauchst.
25.04. & 26.04.2025 | 13:00 bis 18:00
Jungpflanzen- Nachmittag
Gartengasse 15, 3484 Grafenwörth
Stöbert bei einer Tasse Kaffee und hausgemachtem Kuchen durch unser buntes Sortiment aus Gemüse, Kräutern & Blumen.
Buntes Gemüsekistl‘
Freue dich jede Woche auf eine bunte Auswahl aus Blatt-, Wurzel- und Fruchtgemüse, Kräutern, essbaren Blüten und gelegentlich frischem Obst.
Workshops
Erlebe die Welt der Kräuter und Pflanzen hautnah! Lerne in unseren Workshops das Sammeln, Verarbeiten und Nutzen von Wildkräutern, Pflanzenfarben und Gartenwissen für deinen Alltag.
Ein Fest für die Sinne
Lass dich von erstklassiger, frischer vegetarischer & veganer Küche verzaubern – von Gartenparty bis Candle-Light-Dinner, jeder Anlass wird zum Genuss!
Über uns
Naturverbunden & bodenständig – von der ersten Saat bis zur Ernte
Seit wir in Sittendorf Wurzeln geschlagen haben, gedeiht unser Feldstück zwischen dem Kampsaum und einer blühenden Windschutzhecke. Der Kamp schlängelt sich durch die belebte Au, die zahlreichen Tieren einen geschützten Lebensraum bietet.
Hier entsteht nicht nur unser Gemüsefeld, 2023 haben wir hier auch eine Streuobstwiese mit Kirschen, Äpfeln, Birnen, Quitten und Kriecherln gepflanzt. Zwischen den Bäumen blüht eine bunte Wiese aus Wildblumen und Kräutern, die Insekten anlockt und zur Artenvielfalt beiträgt.
Dieses lebendige Ökosystem schafft die perfekten Bedingungen für unseren naturnahen Gemüseanbau – nachhaltig, vielfältig und voller Leben.
Nun sind wir bereit, die Früchte unserer Arbeit mit euch zu teilen.
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Astrid – Die Kreative
Mit Leidenschaft für Vielfalt und einem Gespür für besondere Aromen sorgt Astrid dafür, dass auf unseren Beeten geschmackvolles Gemüse gedeiht. Als erfahrene Gärtnerin, Floristin und Kräuterpädagogin experimentiert sie mit neuen, bunten Sorten und bringt Farbe in die Ernte. Sie teilt ihr Wissen über das Gärtnern und Kochen in Vorträgen und sorgt mit ihrem Blick für das Besondere dafür, dass unsere Gemüseauswahl nicht nur vielfältig, sondern auch einzigartig ist.
Nachhaltig und umweltfreundlich
Indem du unser Gemüse abonnierst, oder einen Selbsternteanteil erwirbst, unterstützt du nicht nur deine Gesundheit, sondern auch die Umwelt und den lokalen Anbau. Dein Abo läuft eine ganze Saison, damit wir den Anbau präzise planen und Ressourcen optimal nutzen können.
Direkt vom Feld, frisch auf deinen Tisch.
Patrick – Der Präzise
Mit Sorgfalt und Weitblick sorgt Patrick dafür, dass unsere Böden optimal vorbereitet sind. Seine Leidenschaft gilt traditionellen Techniken wie dem Mähen mit der Sense und dem fachgerechten Obstbaumschnitt. Durch seine präzise Planung und sein Gespür für die richtige Pflege legt er die Grundlage für gesundes Wachstum und reiche Ernten.
naturnahe Qualität – ganz ohne Chemie
Wir bei Wurzelblatt setzen auf gesunden Boden und fördern aktiv die Artenvielfalt – ganz ohne Chemikalien, Pestizide oder Fungizide. Statt künstlicher Mittel setzen wir auf natürliche Jauchen und Fermente, die unsere Pflanzen stärken und das Bodenleben fördern. So entsteht ein lebendiger, fruchtbarer Boden, auf dem unser Gemüse von höchster Qualität wächst – von der Wurzel bis zum Blatt, nachhaltig und voller Geschmack.
Das Gemüsekistl‘
Dein wöchentliches Gemüse-Abo
Mit unserem Gemüsekistl’ bekommst du jede Woche frisches, knackiges Gemüse direkt vom Feld – regional, nachhaltig und voller Nährstoffe. Unser Ziel: das gesündeste und schmackhafteste Gemüse auf deinen Tisch zu bringen, ganz ohne lange Transportwege oder Qualitätsverlust.
So funktioniert’s
Ein Einstieg in die Boxen ist jederzeit möglich. Wähle das Abo, dass zu deinen Bedürfnissen passt und freue dich von Mitte April bis Mitte November über das bunte Sortiment: von Blatt-, Wurzel- und Fruchtgemüse über frische Kräuter bis zu essbaren Blüten und gelegentlichem Obst. Auch farbenfrohe Gemüsesorten in Lila, Gelb, Grün oder Weiß bereichern die Auswahl. Das Abo wird immer für die ganze Saison gebucht. Die Abholung ist jeden Donnerstag von 16-19 Uhr bei uns in der Gartengasse 15, 3484 Grafenwörth. Wenn du noch Fragen hast, kannst du uns selbstverständlich anrufen oder uns schreiben.
Mini-Kistl‘
Ideal für alle, die ab und zu frisches Gemüse genießen und nur eine kleine Menge möchten. Gefüllt mit einer feinen Auswahl an frischen, saisonalen Köstlichkeiten.
18 € /Woche
Basis-Kistl‘
Die vielseitige Basiskiste für alle, die regelmäßig frisches Gemüse verwenden und Wert auf Abwechslung legen. Enthält eine bunte Mischung aus saisonalen Gemüsesorten und aromatischen Kräutern.
24 € /Woche
Reiche Ernte-Kistl‘
Ideal für alle, die täglich Gemüse in den Mittelpunkt stellen oder einen veganen/vegetarischen Haushalt haben. Hier ist genug drin, um satt und glücklich zu werden! Perfekt für den täglichen Bedarf.
34 € /Woche
Es fasziniert mich immer wieder was Astrid alles aus dem Gemüse kreiert. Wirklich toll!
Ich bin schon lange mit Astrid und Patrick befreundet und finde es wundervoll, dass Sie beschlossen haben ihr hervorragendes Gemüse und ihr Know-How zu teilen!
Selbsternte
Für alle die den Spaten selbst in die Hand nehmen wollen
Ab Frühjahr 2025 hast du in Sittendorf am Kamp die Möglichkeit, einen limitierten Selbsternte-Anteil zu erwerben – perfekt für naturverbundene Genießer und Familien, die den Wert von frischem, regionalem Gemüse schätzen.
- Erlebe den Kreislauf der Natur hautnah: Spüre die Erde unter den Fingern, ernte genau das, worauf du Lust hast – unverpackt, nachhaltig und voller Geschmack.
- Lerne und teile Wissen: Entdecke die Vielfalt der Gemüsesorten und tausche dich mit deinem Bauern sowie anderen Selbsterntern aus. Ein Ort, um Erfahrungen zu teilen und voneinander zu lernen.
- Ernte nach Bedarf – ohne Überfluss: Nimm nur so viel mit, wie du wirklich brauchst – frisch vom Feld und immer in bester Qualität.
- Sichere dir deinen Anteil und werde Teil einer nachhaltigen Ernterfahrung!
So funktioniert’s
Mit unserem Selbsternte-Abo kannst du täglich zwischen 7 und 19 Uhr aufs Feld kommen und frisches Gemüse direkt ernten. Vor Ort findest du eine Beschilderung, die dir zeigt welche Kulturen gerade ideal zum Ernten sind, welche noch etwas Zeit brauchen und wo es besonders viel gibt – damit keine Schätze ungenutzt bleiben.
Im Gemeinschaftsbereich stehen Grabgabel, Messer und Gemüseschere bereit. Einfach dein Körberl schnappen und nach Lust und Laune ernten!
Erwachsene
Das Selbsternte-Abo gilt immer für den ganzen Haushalt und wird nach Anzahl der Personen berechnet.
20 € /Woche pro Person
Kinder
Für Kinder gibt es einen fairen, altersgerechten Beitrag:
- Bis zum 3. Geburtstag kostenlos
- Danach entspricht der wöchentliche Beitrag dem Alter des Kindes (bis zum 18. Geburtstag). Beispiel: Ein 5-jähriges Kind zahlt 5 € pro Woche.
Köchin To-Go
Saisonale Pflanzenküche für besondere Momente
Genussvolle, saisonale Küche direkt bei dir zu Hause – mit besten Zutaten kocht Astrid für dich und deine Gäste ein individuelles Menü. Ob gemütliches Dinner im kleinen Kreis oder ein besonderer Anlass – unsere Köchin To-Go bringt die Aromen der Jahreszeiten auf deinen Teller.
Mit Liebe zum Detail und einem Gespür für regionale, vegetarische & vegane Küche entstehen Gerichte, die nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig sind. Ob ausgefallene Sorten, aromatische Kräuter oder raffinierte Kombinationen – so hast du Gemüse wahrscheinlich noch nie erlebt.
Lass dich kulinarisch verwöhnen – unkompliziert, individuell und mit Geschmack, der in Erinnerung bleibt.
Workshops
Wissen für ein nachhaltiges Leben
Tauche mit uns in die Welt der Natur ein und entdecke, wie Garten, Kräuter und die heimische Flora deinen Alltag bereichern können! Unsere Workshops und Vorträge bieten dir inspirierende Einblicke und praktisches Wissen rund um das Sammeln, Verarbeiten und Genießen der natürlichen Schätze vor deiner Haustür.
Von Kräuterkunde über kreative Anwendungen mit Pflanzenfarben bis hin zu Tricks für einen gesunden Garten – lass dich überraschen, wie vielseitig und kraftvoll die Natur ist!
Kontakt
Dein direkter Draht zu frischem Genuss
Hast du Fragen, Wünsche oder möchtest mit uns in Kontakt treten? Wir sind gerne für dich da! Ob es um dein persönliches Gemüsekistl‘, Selbsternte oder andere Themen geht – schreib uns einfach eine Nachricht. Wir freuen uns, von dir zu hören!
